甦る酒米でお菓子作り開催！

米粉でパンを作ったり、ケーキやクッキーを作ることが一般的になれば減反することなく、水田を守ることができます。

そんなことを考えてるうちに「さわのはなでお菓子を作ろうよ！」と昨年から始まったこの企画。

今年は伊佐沢コミュニティセンターの調理室をお借りしてクッキーとカップケーキを作りました！

震災前、地元で洋食屋さんを営んでいたYさんが講師になり、参加者のみなさんにレシピを伝授。皆熱心に聞き入ったあとは和やかにお菓子作りがスタートしました。

2班に分かれて調理を行いましたが、オーブンの違いからか微妙にお菓子の味に違いがでるのが面白かったと思います。

完成後の試食では皆笑顔になっていました。

小学生も大活躍のこの企画。是非お家でも試してみてください！