去る2月7日(土)午前10時より伊佐沢コミュニティセンターにて毎年恒例の酒粕を使ったお菓子作りを行い、スタッフを含めて計9名で酒粕ブラウニーと酒粕生チョコを作りました。

今回は「復興ボランティアセンターやまがた」さんが定期発行している「うぇるかむ」を通じて、毎回私たちの活動を紹介してくださっているMさんも参加してくれました。Mさんはいつも私たちの活動をただ記事にするだけではなく、ご自分もいっしょになって作業や調理に手を貸してくださり、すでに私たちのメンバーとなっている方です。

そしてこの日はそのMさんのお話しを聞きたいという事でNHK山形の取材が入って皆、ちょっぴり緊張しながらのお菓子作りとなったのでした。

バレンタインデー前とあってチョコレートと酒粕を組み合わせたこの日のメニューはブラウニーと生チョコ。

調理室にチョコレートの匂いがいっぱいになる頃にはどちらも出来上がり、NHKの取材班の皆様にも「美味しい！」と言ってもらえる程の出来栄えとなりました。

バレンタインデーには意中の方に是非このブラウニーと生チョコを贈って一緒食べて欲しいと思いました。

酒粕が入ってるから盛り上がるかもしれませんよね。

皆さん、ご苦労様でした！