2025年 さわのはな栽培開始！

4月１日から今年のさわのはな（鈴木酒造店長井蔵純米吟醸甦る酒米）栽培が始まっています。今年は私たちが中心となり栽培を行うとあって、これまでに経験のない作業に悪戦苦闘しながら米作りの工程を進めています。

苗箱への土入れ→レインボー本田堆肥９トンの散布→播種作業→本田畔塗→本田元肥散布→日々の潅水など育苗管理などなど。とにかく今は師匠の指示に愚直従い、米作りを覚える（身に着ける？）ことが大切。

とにかく頑張ります！